Первое в жизни дрожжевое тесто великолепно поднялось и шикарно замесилось. Начинка с яблоками, корицей и апельсиновым соком вышла богической. Но я никак - никак! - не договорюсь с Настасьей Филипповной (нашей духовкой)... Пирожки прекрасны, а донышки подгорели. =( Рыдаю в глубине своей кулинарной души. Гордон Рамзи кинул бы в меня противнем. А Сережка кушает и хвалит. Однажды я разберусь с тем, как настраивать температуру в газовой духовке (не чета мне сотрудники Аушвица), а пока... пирожки с яблоками вкусные, но немножко подгорели. Горжусь собой. Я таки... пеку.